| 人生三寶：睡眠、運動、飲食 |
標題： 人生三寶：睡眠、運動、飲食 作者 爪哇 於 2010年08月22日 11:58:20 年過40的法國女人， 如同美酒般愈陳愈香醇， 無條件地愛自己， 以智慧跟自信展現獨特魅力... 法國熟女的典雅、浪漫風靡全世界， 要成為有智慧的成熟美女， 要重視保養之道， 達到身心平衡， 才能老得優雅、老得愈顯價值。 抗老化研究專家、榮新診所副院長丁綺文表示， 要優雅地變老一定要「內外兼修」， 從生活型態改變， 才能讓大腦靈活， 身體功能更好。 改變生活型態可從睡眠、運動、飲食三方面著手。 睡眠時間、品質最重要， 人體在深度睡眠時會釋放抗老化生長激素， 具有修補受損器官的功能， 濃度最高時在前半段睡眠， 建議晚間10：30就上床睡覺。 飲食方面， 少量飲食是延緩老化的關鍵。 丁綺文說， 從動物進食研究發現， 控制熱量攝取與長壽呈正相關， 尤其年齡漸長， 代謝率下降， 多攝取的熱量只會積在肚子成「游泳圈」， 老祖宗的七分、八分飽絕對有道理； 吃得慢， 能讓身體的血糖緩慢上升， 也有助身體健康。 葡萄皮中白藜蘆醇已證實有效延緩老化， 適當飲用紅酒（1天100c.c.）及葡萄汁， 或葡萄洗乾淨連皮吃， 都有顯著功效。 養成運動能讓體態更優雅、動作靈活， 讓人流露出活力氣息， 同時維持身體的基本代謝熱量， 刺激生長激素和腦內啡增加， 以防止老化。 要維持體態優美， 丁綺文建議瑜珈、有氧舞蹈是很適合的伸展運動； 游泳促進心肺功能，快走增進肺耐力。 國泰醫院營養師陳冠蓉表示， 熟齡美女要有玫瑰般好氣色， 鐵質補充不可少， 多補充彩色蔬果有助抗老， 尤其應多攝取抗氧化效果佳的維他命C、E及β胡蘿蔔素。 草莓、奇異果、柑橘類多是維他命C的好來源， 維他命E可從小麥胚芽、糙米、堅果攝取。 紅黃色蔬果如胡蘿蔔、南瓜、甜椒有豐富的β胡蘿蔔素。 陳冠蓉表示， 熟女更要避免攝取精製甜食， 不只是高糖、高脂， 也會影響鈣質吸收。 不過， 很多人以為豆腐、豆漿可以補鈣， 但根據黃豆製品鈣含量調查， 每杯豆漿含鈣只有牛奶的十分之一。 [文章來源] http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010082200054,00.html |