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抗癌蔬菜的排行榜
031 喀麥隆
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國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,
從高到低排列出對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考:

01. 熟甘薯 98.7%

02. 生甘薯 94.4%

03. 蘆 筍 93.7%

04. 花椰菜 92.8%

05. 捲心菜 91.4%

06. 菜 花 90.8%

07. 歐 芹 83.7%

08. 茄子皮 74%

09. 甜 椒 55.5%

10. 胡蘿蔔 46.5%

11. 金花菜 37.6%

12. 苤 藍 34.7%

13. 薺 菜 32.4%

14. 芥 菜 32.4%

15. 雪裏紅 29.8%

16. 番 茄 23.8%

17. 黃 瓜 14.3%

18. 大白菜 7.4%


科學的實驗分析證明,
在蔬菜王國裏,
熟、生甘薯的抗癌性,
高居於蔬菜抗癌之首,
超過了人參的抗癌功效。

在人們常吃的蔬菜中,
番茄所含的茄紅素,
是一種抗氧化劑,
能夠抑制某些致癌的氧游離基。

菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,
含有豐富的抗氧化劑,
且綠色越深,
抗癌效果越強。










[文章來源]: 網路流傳轉寄信件

發表日期2009/8/6 10:26
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美好的清晨一起來杯爪哇咖啡吧!






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