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豆腐的優缺點
031 喀麥隆
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多吃豆腐可預防老人癡呆:
製作豆腐用的黃豆,
能阻止容易引起動脈硬化的過氧化脂質,
產生抑制脂肪的吸收,
促進脂肪的分解。

同樣的,
它也有壞處,
那就是會把體內的碘排出去,
因此經常吃黃豆食品的人,
應吃些含碘多的海帶等加以補充。

據說日本很多高僧就是因常吃豆腐皮、涼豆腐、豆豉和海帶等,
所以活到高齡仍背不駝、眼不花、頭腦清晰,
更不會得老人痴呆症哦。










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發表日期2009/10/5 9:00
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美好的清晨一起來杯爪哇咖啡吧!






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