林奕利--嵂洧食品企業



留學不成 網路賣起德國豬腳來！



在林奕利創業經營的期間，
讓她看見許多食品同業對食品事業的不用心，
所以更激勵她想靠自己闖出一片天的決心。



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誰說七年級生就是草莓族！
23歲的林奕利創業的出發點，
只是希望能夠在成年後自給自足，
卻沒想到利用網路商店，
走向食品批發零售創業之途，
她心中有許多夢想要實現，
而顧客的訂單就是成就感的來源，
也是支撐著她向前走的動力。



創業之前，
林奕利原在中央研究院任職臨床心理方面的工作，
在因緣際會下，
因為自己出國讀書不適應氣候而回國，
才轉而自己創業！

創業是一個美夢，
但也是一個沉重又甜蜜的包袱，
林奕利表示，
她的所販售的產品都是市面上少見的，
例如：
咖啡香腸、杏仁香腸…等，
也因為與眾不同，
利用商品差異化，
才擁有勝出市場的優勢。



剛錄取嘉義大學企管研究所的林奕利掩不住喜悅訴說著，
創業之初，
由於自己是個食品的門外漢，
所以常向食品科老師請益技術問題，
或與一些企業界前輩請教公司管理方法，
後來才知道原來政府部門有開課教授撰寫企劃書課程，
在參與經濟部中小企業處「創業家園夢坊」計畫的輔導裡，
課程中不但學會撰寫創業企劃書的基本技巧，
也初步地了解國內產業的生態及創業的危機與轉機，
可謂受益良多。



『享受食物，健康生活』
是林奕利所創立嵂洧企業公司標語，
很簡單的一句話，
但卻很難執行。

林奕利指出，
就拿最簡單的防腐劑問題來說，
由於現在食品行銷流程繁複，
食物到消費者手中都不知道離生產日期距離幾天了，
所以一定會添加防腐劑，
即使符合國際標準，
但長期食用仍對人體有害，
所以她堅持使用真空包裝，
雖然成本高出許多，
但是一想到對人體無害，
可以吃得開心，
對於食品批發商的她來說卻減少心理負擔，
因為可以愉悅地享受食物，
才是一種更大的收穫！



創業，是一個夢！

林奕利表示，
而要如何堅持自己的夢想，
除了個人的努力及夢想，
其實是很需要家人及朋友的支持的，
當你受挫時，
如果身邊的人能夠適時伸出援手給予鼓勵，
那是無可比擬的精神支援。

網路創業只是一個起步，
對於林奕利來說，
下一步就是完成出國留學的未竟之夢，
而現在的網路賣德國豬腳則是前往夢想啟動的墊腳石。