「三聚氰胺」吃了有害?會致癌? |
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031 喀麥隆
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2009/7/2 16:34 來自 異世界爪哇島
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【聯合晚報╱記者林進修/台北報導】2008.09.22 04:21 pm
國人已嚇到聞「奶」色變, 不僅飲食習慣受到衝擊, 也紛紛到醫院要求檢驗。 中央健保局總經理朱澤民強調, 如果只是擔心自己受害而到醫院做預防性檢驗及醫療, 健保將不給付, 但若確診為腎臟病或泌尿道結石, 從檢驗到後續醫療, 均由健保給付。 以下是民眾關切的問題: <我想上醫院篩檢,要自費嗎?> 問: 這次大陸毒奶事件有愈演愈烈趨勢, 相信有不少民眾會擔心自己也是受害者, 進而到醫院就診。 就這部分, 健保會提供醫療給付嗎? 答: 健保給付有一定標準, 如果民眾只是擔心自己可能是大陸毒奶事件的受害者而去就醫, 應屬預防性醫療, 不管是檢驗或是就醫部分, 健保都不給付。 不過, 如果民眾已明顯感受出身體有問題, 而醫師也診斷出腎臟病變或泌尿道結石等症狀, 所有檢驗及後續醫療健保都會給付。 --------------------------------------------------------- <確認腎病變或結石,可求償?> 問: 如果最後確認腎臟病變或泌尿道結石等症狀和毒奶粉有關, 健保局會向進口、銷售或製造廠商求償嗎? 答: 依照健保法第82條規定, 只要確定為公害或食品中毒事件, 都可向相關廠高求償。 --------------------------------------------------------- <吃多少三聚氰胺,才有傷害?> 問: 毒奶粉中的三聚氰胺, 要吃多少才會造成傷害? 答: 老實說, 全球至今仍無人體食用三聚氰胺對人體危害性的研究報告, 只在2007年4月美國爆發寵物飼料遭三聚氰胺汙染後, 做過一系列的動物實驗, 因此只能從動物模式來探討三聚氰胺對人體的影響。 根據美國以大白鼠為對象的動物實驗研究顯示, 百分之五十的致死劑量是每公斤體重3.161公克三聚氰胺, 如果換算成60公斤體重的成人, 大約吃180公克的三聚氰胺後, 兩人即有一人死亡。 --------------------------------------------------------- <三聚氰胺安全劑量,是多少?> 問: 那麼三聚氰胺的安全劑量又是多少? 答 : 美國食品暨藥物管理局 (FDA)表示, 從大白鼠的動物實驗顯示, 每公斤體重每天吃63毫克以下的三聚氰胺就不會有事。 若換算為人類, 則要先除以十,再除以十, 也就是每天每公斤體重吃0.63毫克以下就沒事, 之所以要除以一百, 是因為人類和大白鼠這類動物有差異性, 且人類比較敏感, 因此安全劑量較低。 --------------------------------------------------------- <三聚氰胺,也會致癌嗎?> 問: 三聚氰胺除了會引發腎病變及泌尿道結石外,也會致癌嗎? 答: 理論上不會。 根據國外以小老鼠為對象的動物實驗顯示, 連續餵食三聚氰胺兩年後, 這些大老鼠確有罹患膀胱癌的情形, 但美國環保署及國際癌症研究總署(IARC)一致認為, 這是膀胱長期受結石刺激所致, 三聚氰胺應不是致癌物, 若真會致癌, 也是問接引起。 --------------------------------------------------------- <吃下肚的,9成會在一天內排出?> 問: 若擔心吃下太多含三聚氰胺的毒奶製品, 可大量喝水來排除嗎? 答: 吃下肚的三聚氰胺, 2.7~4小時即會經腎臟排出一半, 且九成會在一天內排出體外, 兩天內全數排出。 除非吃下肚的量實在太多了, 否則每天超過兩公升的平均喝水量, 就能把三聚氰胺排出, 不用太擔心。 --------------------------------------------------------- <可以到醫院哪一科接受檢驗?> 問: 如果還是擔心可能吃出問題,應掛那一科的門診?該做那些檢查? 答: 家庭醫學科、一般內科及腎臟科都是不錯的選擇。 至於檢查則依不同狀況而定, 首先應做尿液檢查, 檢查項目包括蛋白尿、尿糖、潛血反應、紅血球、白血球及酸鹼值。 在腎功能檢查部分, 可檢查肌酐酸及尿素氮, 確認腎小管有無受到三聚氰胺的破壞。 此外也不妨檢查鉀離子、鈣離子及鈉離子等電解質濃度, 看看腎小管及腎絲球有無遭到破壞。 如果懷疑有泌尿道結石, 則可透過腎臟超音波及X光檢查。 --------------------------------------------------------- <目前毒奶事件處理到哪裡了呢?> 問: 目前該如何處理毒奶事件? 答: 衛生署應儘快公佈人體對三聚氰胺的容許劑量, 再由醫學專家換算成每種含毒奶製品的安全飲食劑量, 如此才能避免更多傷害。 [諮詢專家學者]: 中央健保局總經理朱澤民、台北榮民總院臨床毒物科主治醫師楊振昌、林口長庚醫院腎臟科主任方基存、高雄醫學大學內科副教授黃尚志
發表日期2009/9/6 12:12
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